Para muchos turistas, probar los platos de comida callejera de cada país que visitan es una manera de acercarse más al estilo de vida de sus habitantes. En una época en que se ponen en valor las experiencias de viaje auténticas por encima de los restaurantes y espectáculos “for export”, conocer dónde están las mejores comidas que se pueden comprar en la calle es una información valiosa.
El sitio “Taste Atlas” hizo un relevamiento mundial de los mejores platos votados por los viajeros, y el choripán argentino fue elegido entre los 15 más populares del mundo. Aquí te mostramos la selección.
#1. Tacos (México). Elaborados con las tortillas de maíz o de trigo y rellenados con distintos ingredientes.
#2. Hot Dog (Estados Unidos). El clásico pancho con salchicha.
#3. Burrito (México). Parecido al taco, pero con la tortilla enrollada, como si fuera un wrap.
#4. Falafel (Israel). Croqueta de garbanzos o porotos.
#5. Shawarma (Líbano). Sándwich de carne de cordero envuelto en pan árabe.
#6. Martabak (Yemen). Masa rellena de carne de cordero picada y asada en la parrilla.
#7. Currywurst (Alemania). Salchicha asada a la parrilla y acompañada con curry, mostaza o ketchup.
#8. Lahmacun (Turquía). Pan plano untado con carne picada, cebolla, perejil, morrón y especias, que se cocina al horno.
#9. Coxinha (Brasil). Albóndigas de pechuga de pollo empanadas y fritas.
#10. Gordita (México). Tortilla de maíz rellena de chicharrón, porotos y otros ingredientes.
#11. Choripán (Argentina).
#12. Tantuni (Turquía). Rollo picante relleno de carne cortada en juliana o cordero salteado y otros ingredientes.
#13. Acarajé (Brasil). Bollo frito elaborado con masa de habichuelas y camarones.
#14. Anticucho (Perú). Brochette de corazón de vaca.
#15. Supplì (Italia). Bola de masa de arroz empanada y frita.
¿Conocés alguno de los demás platos de comida callejera?
Este plato puede tener buenas versiones con este tipo de carnes más económicas.
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