Leyendo esta nota no vas a saber la dirección exacta de este restaurant secreto, que solo acepta dos comensales por noche, y que envía la dirección a quienes hicieron la reserva con 48 horas de anticipación. Pero sí vas a saber que está en Bélgica y que, para comer allí, hace falta pagar unos 400 dólares el cubierto.
El propietario se llama Joël y su verdadera vocación es ser marchand de arte, con galería de arte que da a la calle en Bruselas. Pero su hobby fue montar este pequeñísimo restaurant muy reservado, donde recibe solo dos veces por semana y cocina para sus clientes.
En invierno enciende la chimenea del salón donde recibe, y todo está ambientado para pasar una velada bien romántica. A veces, los encargos son especiales: para un pedido de casamiento, festejos por bodas de plata, etc.
El precio del servicio no incluye las bebidas alcohólicas, y el dueño contó que, una vez, tuvo que ir a buscar a una pareja a la bodega donde guarda los vinos, porque los vio in fraganti a través del circuito cerrado de la casa. Y, para que no se alargue la sobremesa, el horario de cierre es estricto: a medianoche, como si fuera la Cenicienta.
¿Te gustaría conocer este restaurant?
El frigorífico Rioplatense obtuvo el premio en el World Steak Challenge de Ámsterdam.
Pigüé tiene la colonia francesa más grande de Argentina. La fiesta se realizará el 30…
Mujeres Picantes lleva su propuesta este 28 de noviembre en la sede mendocina de La…
Este plato puede tener buenas versiones con este tipo de carnes más económicas.
El parmesano de Quesos Migue se llevó la medalla de oro en los World Cheese…
Mercado Fusión se desarrollará el 23 y 24 de noviembre en la plaza de las…