Noticias

La frutilla perfecta cuesta 6 dólares y los grandes chefs se desviven por tenerla

Conocé por qué la variedad Omakase de esta fruta es tan valorada.

Varios de los grandes chefs están dispuestos a pagar 50 dólares una canastita de 8 frutillas de la variedad Omakase. Es decir que cada una de estas frutas se vende a la friolera de 6 dólares. Lo que pasa es que, para estos cocineros, se trata de la frutilla perfecta, y el precio es un detalle que no se tiene en cuenta.

Esta variedad de origen japonés es cultivada en Nueva Jersey, en las afueras de Nueva York, por la compañía Oishii y cada frutilla crece de manera vertical a partir de un método de cultivo creado en Japón hace una década atrás, para luego ser cosechada a mano y servida pocas horas después de su recolección.

De acuerdo con los especialistas, su perfume sutil, sabor azucarado excepcional y textura que se derrite en la boca hacen de esta frutilla una variedad única en el mundo, y de ahí su elevado precio.

¿Estarías dispuesto a pagar esto para probarlas?

Compartir

Últimas noticias

Clausuraron un local porteño por vender carne de carpincho en escabeche

Además comercializaban ilegalmente productos envasados de otros animales silvestres como el chivito.

9 mins ago

La moda de las coffee raves llegó a Buenos Aires: bailar de mañana, con café de especialidad y sin alcohol

Este sábado 22 de febrero se realizará uno de los primeros eventos. En qué consisten…

22 horas ago

Murió Francesco Rivella, uno de los creadores de la Nutella: el origen de la crema de avellanas creada después de la Segunda Guerra Mundial

El químico italiano, además, participó de la creación de las golosinas Tic Tac, Ferrero Rocher…

23 horas ago

El bar porteño que ofrece el clásico café vietnamita: cómo se hace el cà phê phin

Visitamos Ān Buenos Aires, el local que replica los clásicos de la comida callejera de…

2 días ago

Seis emprendimientos argentinos se ubicaron entre los mejores 100 cafés de especialidad del mundo

La primera edición del ránking The World’s 100 Best Coffee Shops incluyó a 5 locales…

2 días ago

Tres cócteles con soda: vermú, gin o fernet para acompañar a un clásico argentino

Bajá el contenido de azúcar de tu próximo trago con estas ideas.

3 días ago