Un grupo de estudiantes de cocina del instituto Paul Bocuse, de la ciudad de Lyon, Francia, decidieron brindar un nuevo servicio de restauración creando un concepto de establecimiento gastronómico temático, que además se caracterice por ser efímero. Con el nombre de Ephemera, este proyecto tiene previsto ir cambiando las temáticas del restaurant, para lo cual lanzaron su primer versión como un homenaje al cuento Charlie y la fábrica de chocolates, novela de Roald Dahl que tuvo una recordada versión en el cine dirigida por Tim Burton.
Hasta el 23 de febrero permanecerá abierto este espacio gastronómico, que incluirá detalles como la ambientación, la carta, las bebidas, el servicio y la decoración en la mesa. El sitio web del emprendimiento asegura que “Este momento que pasarán en ‘La fábrica de chocolates’ los desconectará de sus vidas cotidianas y los transportará a vuestra infancia”.
Si bien el restaurant temático ya tiene todas sus reservas completas, se espera que surjan muy pronto otras iniciativas similares para aprovechar el interés de los comensales.
¿Te gustaría ir a comer a un lugar así?
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