Un restaurant de la India acaba de volverse famoso por un plato que promete proteger a sus comensales de los efectos del coronavirus. Se llama, cómo no, Covid curry y su creador promete que la receta ahuyenta el virus.
Pero eso no es todo: también ofrece en su menú el Mask naan, que es un pan tradicional del oeste indio, aunque en el caso de este establecimiento, el clásico pan tiene forma de barbijo. El restaurant es el Vedic eatery, ubicado en la ciudad de Jodphur, en el oeste del país.
Yash Solanki, su propietario, aclaró (¿hacía falta?) que su plato es más una campaña de marketing para recuperar clientes que una nueva receta que compite con las vacunas que se están testeando. A pesar de ello, el chef afirma que el curry posee especias y hierbas que son saludables para el organismo, algo que redunda en beneficio de los clientes porque están mejor alimentados para enfrentar la pandemia.
“Han sido realmente unos tiempos duros para nosotros y nuestro sector”, se justificó el dueño del restaurant vegetariano. “La gente sigue siendo muy reticente a salir a comer afuera”, se quejó, esperanzado que su nueva carta atraiga a más clientes.
Este plato puede tener buenas versiones con este tipo de carnes más económicas.
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