Un mercado gourmet porteño lanza una búsqueda para cajeros mayores de 50 años

febrero 16, 2021

El Mercat Villa Crespo, que será inaugurado en pocos días más, quiere adultos mayores para cubrir esos puestos.

A contramano de muchas modas actuales, que ensalzan la juventud hasta transformarla en un requisito indispensable para hacerse de cualquier trabajo, hay empresas que prefieren buscar empleados senior ya que, como dice el viejo adagio, “la madurez ayuda a discriminar lo importante de aquello que no lo es, y hace a los hombres más pacientes y sabios”.

Es el caso del flamante Mercat Villa Crespo, espacio vanguardista que permite disfrutar de la comida y descubrir productos a precios accesibles, un auténtico paseo gourmet ubicado en la calle Thames 747, en la CABA. La idea fuerza del emprendimiento es generar un comercio más justo acercando el consumidor al productor directo para que este dé a conocer su variedad de propuestas, cuente quiénes son y cómo crearon el producto.

Además, el flamante mercado está a la búsqueda de cajeros senior, una apuesta inteligente de Marcelo Pirogovsky, uno de los socios del emprendimiento. Cucinare tuvo la oportunidad de conversar al respecto, y dijo: “Nosotros tenemos personal propio en determinadas funciones. Todo el personal que depende de nosotros y todos los locatarios que accedieron a esto -con los que hablamos uno a uno – estamos fomentando que se tome personal mayor a 50 años. Nosotros ya pusimos a nuestro intendente, que es mayor de 50. Y ahora vemos a tomar 12 cajeros mayores de 50, seis para un turno, seis para el otro. Así que en esta primera etapa estamos calculando cerca de 20 personas mayores 50 años”, dijo.

Y luego agregó que “Por supuesto que es para cajero, y muchos vienen de otros rubros y están sobre calificados. Los requisitos mínimos que necesitamos es que puedan usar una computadora, pero de un sistema de facturación mínimo para poder este facturar. No mucho más. ¡Y que les guste la atención al público! Nos encanta porque creemos que esto genera camiseta, identidad. Y, sobre todo, genera responsabilidad en el trabajo, que la tienen y mucho más porque está difícil el mercado laboral”.

Finalmente afirmó que “esa es nuestra idea. Lo tomamos como una cuestión de ayuda, pero también como un beneficio hacia nosotros porque creemos que en el rubro mercado los mayores de 50 son geniales”.

Razón no le falta; un reciente trabajo de John Bershin, de la Universidad de Harvard, afirma que “para la mayoría de las personas, la potencia mental bruta disminuye después de los 30 años, pero el conocimiento y la experiencia, los principales predictores del desempeño laboral, siguen aumentando incluso después de los 80 años”. Tal es así que empresas como GM, Boeing, Walgreens y Bank of America, entre otras, están recontratando personal jubilado.

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