Sebastián Vignolo es muy conocido como relator de fútbol y conductor de distintos programas deportivos de la televisión por cable y la radio. Pero lo que pocos conocen es que el periodista sería un gran cocinero, por lo menos de acuerdo con sus comentarios al aire.
“Sé hacer muy buenos flanes”, reveló en su programa, para sorpresa de sus compañeros y su audiencia. De acuerdo con Vignolo, sería su abuela Luisa quien le enseñó el secreto del mejor flan de huevo.
“Me dijo cuántos huevos, cuánta azúcar; me enseñó a hacer el azúcar, a cómo mezclarla con el líquido; cuánto tiempo en el horno; ponerle un cuchillo a ver si sale limpio. Después, meterlo en la heladera. Todo, a baño maría”, explicó el conductor.
Y fue entonces cuando desafió a Damián Betular, el reconocido chef del Park Hyatt Palacio Duhau, y actual super estrella televisiva desde que se convirtió en jurado del reality de cocina MasterChef.
“Ni siquiera Betular hace un flan así. Betular: no existís. En flanes, te liquido. Jugás en la reserva”, disparó el relator, y agregó: “Claudia Villafañe , a quien adoro por Diego (Maradona), (y por ella también), que salió campeón en MasterChef, conmigo, en flanes, no puede ni arrancar”.
Por eso fue que terminó desafiando a Betular en su reality, pero “solo cuando hagan campeonato de flanes, porque después, no existo para otra cosa en la cocina”.
Este plato puede tener buenas versiones con este tipo de carnes más económicas.
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