Molino Cañuelas, una de las grandes compañías alimenticias de la Argentina, se acaba de presentar en concurso preventivo de acreedores para enfrentar una deuda de u$s 1.400 millones.
La empresa, un verdadero gigante del sector, es muy reconocida por sus clásicos bizcochitos 9 de Oro, y las harinas Pureza. La empresa cuenta con 21 plantas en todo el país, y opera en Brasil (bajo su marca Moinho Cañuelas Brasil), Uruguay, Chile y Bolivia.
Pero no solo estas marcas importantes pertenecen a Molino Cañuelas: también son propietarios de la línea Mamá Cocina de premezclas, aceite para rociar, panificados congelados, pan rallado y pasta; las galletitas crackers Paseo, la marca Pietro de pizzas, empanadas y panes congelados, Horno Casero, también de pizzas, los fideos y pan rallado San Agustín, la harina y aceites Florencia, los budines Dulce Mamá, y las comidas precocidas al vapor de la marca Box, son otras líneas que se comercializan en todo el territorio argentino.
Este plato puede tener buenas versiones con este tipo de carnes más económicas.
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