Tras el cimbronazo que generó el anuncio de Germán Martitegui del cierre de su emblemático restaurant Tegui, ya son muchos los que se quieren anotar para aprovechar el último mes que va a permanecer abierto, tal como lo informó el chef.
“El Tegui que todos conocemos y amamos en Palermo se despide. Serán 30 días en donde vamos a honrar todo lo que significó Tegui, con mucho orgullo”, escribió el cocinero.
“Si siempre te prometiste venir y no lo hiciste, si venías seguido, si pasaste una o varias noches inolvidables, festejaste algo importante, decías todo el tiempo: ‘Tengo que volver’, o simplemente nos querés. El momento es ahora. Despidamos estos 13 años de Tegui en Palermo como lo hicimos siempre, celebrando la cocina, nuestra pasión, y nuestra emoción trabajando”, escribió Martitegui.
Por eso, también se conoció cuánto va a costar cenar en el restaurant durante estos últimos 30 días que permanecerá atendiendo.
Para ello, primero hay que registrarse en un sitio web para poder reservar una mesa entre las 19:30 y las 22, con intervalos de media hora.
Habrá dos opciones de menú degustación:
#1. Menú degustación con maridaje. Tiene 10 pasos y está elaborado con productos argentinos de estación. Todo este menú y su maridaje plantea un recorrido gastronómico por las distintas regiones de nuestro país. Incluye agua y café. El vino y otras bebidas para acompañar los platos se cobrarán por separado. Su costo es de $ 16.000 por persona.
#2. Menú degustación. Es más económico, y también está elaborado con productos nacionales de estación e incluye agua y café. En este caso, el costo es de $ 13.000 por persona.
En pocos días anunciaremos todos los nominados, con los mejores representantes de la gastronomía argentina.
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