El alfajor argentino que se vende a 8 mil pesos la media docena

En Londres, una pareja de argentinos elabora una variedad gourmet que cuesta hasta $1.300 cada uno.

¿Estarías dispuesto a pagar casi 8 mil pesos por media docena de alfajores?

Es lo que tienen que invertir los clientes de los alfajores SUR, que se venden en Londres gracias a la creatividad y perseverancia de dos argentinos, María Romero y Emanuel Ferrández.

Esta pareja decidió darle un toque gourmet a nuestro tradicional alfajor, la golosina más consumida por los argentinos.

Pero la genialidad de estos dos emprendedores bonaerenses fue crear una versión de alta gama, para un mercado dispuesto a pagar productos de excelencia.

Fue así que nació SUR en medio de la pandemia, como un emprendimiento 100% digital, que tenía que posicionar a la clásica golosina nacional en el mismo segmento de los bombones de alta gama.

A pesar de se trataba de un producto exótico, las reseñas de prestigiosos medios como Forbes, The Guardian o BBC Travel ayudaron a hacerlo conocido.

Los alfajores de SUR son elaborados con chocolate premium 100% proveniente de América del Sur.

Pero además de esa búsqueda de calidad, intentan un cambio drástico en el packaging: en vez de venderse envueltos en papel aluminio, vienen en lata.

Hay variedades que se ofrecen permanentemente, y otras que son estacionales.

Las permanentes son Negro 70%, Cortado, Caminito, Patagonia (con frutos rojos), Malbec, Yerba Mate, Chocotorta, Lemon Pie, Menta Negra y Vegano.

En tanto que las estacionales son Pan dulce, Sidra, Dulce de leche con sal de mar.

“Los más pedidos son el Negro 70%, el Cortado y el Chocotorta. Y la caja de 6 unidades puede valer hasta 30 libras esterlinas (casi 40 dólares u 8 mil pesos)”, explicó María, en diálogo con Clarín.