En el Día Internacional del Helado, una encuesta realizada en la Argentina revela cuáles son las preferencias a la hora de elegir los gustos en las heladerías del país.
Como era de imaginarse, los sabores preferidos por los argentinos mantienen, a lo largo de los años, una estabilidad envidiable para otras variables como las económicas.
Las cremas son las grandes ganadoras de la encuesta realizada por la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) junto con la consultora D’Alessio IROL.
De hecho, “el 89% de los argentinos elige los chocolates y variedades de dulce de leche como sus favoritos”, indican en la encuesta.
Estos son los sabores más votados:
#1. Dulce de leche granizado: 50%.
#2. Chocolate con almendras: 49%.
#3. Dulce de leche: 43%.
#4. Sambayón: 41%.
#5. Chocolate amargo: 38%.
#6. Frutos rojos: 34%.
#7. Frutilla con crema: 33%.
#8. Chocolate: 33%.
#9. Limón: 28%.
#10. Mascarpone: 28%.
#11. Tramontana: 27%.
#12. Mousse de chocolate: 27%.
#13. Tiramisú: 24%.
#14. Crema americana: 24%.
#15. Cereza a la crema: 24%.
Otros datos que arrojó el estudio tienen que ver con lo que priorizan los consumidores a la hora de elegir un helado. El sabor y la atención son los aspectos mencionados por los consultados.
Y, por más que se valoren los nuevos sabores, un 90% de los consumidores sigue prefiriendo los gustos tradicionales.
Los chefs son además pareja y darán clases abiertas del 22 al 26 de abril.
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