Su restaurante lleva su apellido y se convirtió en uno de los protagonistas de la explosión del circuito foodie del barrio porteño de Chacarita, especialmente para quienes aman los platos con hongos.
Manuela Donnet está al frente de cocina de su propio restaurante y también colabora en Revista Cardumen, un medio reconocido por tener todas las novedades, editoriales y tendencias del rubro.
La invitamos a Manuela a elegir sus favoritos en las categorías de los Premios Cucinare Edición Primavera y esta fue su elección:
#. Mejor Medialuna: Atelier La Fuerza.
#. Mejor Sándwich de Miga: Las Delicias.
#. Mejor Panadería/Pastelería: Atelier Fuerza.
#. Mejor Cafetería: Cuervo Café.
Manuela prefirió no votar en las dos categorías restantes.
Este plato puede tener buenas versiones con este tipo de carnes más económicas.
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