Critican a las cantinas asiáticas porteñas: “Banquetas duras y dólar Palermo”
Un usuario disparó contra este tipo de locales por su falta de comodidad, sus precios y sus platos snob.
Otra vez el barrio porteño de Palermo está en el centro de la escena gastronómica.
Al ser la zona protagonista por calidad y cantidad de bares y restaurantes, no extraña que aparezca en redes sociales con frecuencia.
Hace pocas semanas, otra persona había criticado que le vendían un vaso de plástico con fernet, simulando el viajero que toman los jóvenes camino a un partido de fútbol o recital.
Esta vez se viralizó un posteo que critica la presentación de algunos platos de la cocina asiática, gastronomía que está muy representada en el barrio y también en la ciudad de Buenos Aires.
“La snobeada gastro más odiosa del momento son esos platos thai/vietnamitas donde tenés que envolver un relleno de brotes EN UNA HOJA DE LECHUGA y comer en banquetas duras sobre una barra ruidosa pagando a dólar palermo, para experimentar la atmósfera de cantina asiática moderna”, escribió el usuario @pamper_nick.
La crítica apunta a un plato bastante habitual en la cocina asiática: tacos de diferentes ingredientes que en lugar de usar una tortilla de harina como sucede con los mexicanos, utilizan alguna hoja firme de lechuga tipo capuchina para contener el relleno.
Se pueden ver en diferentes lugares presentados como tacos o también como wraps.
Y si te animás a superar los prejuicios, te pasamos una receta de Valentina Martínez para poder degustarlos en versión fit:
Comentarios