Obligan a una empresa a destruir más de 300.000 huevos por la gripe aviar: “Nosotros propusimos donarlos”

abril 17, 2023

Una avícola de Corrientes asegura que eran aptos para consumo humano.

Una empresa avícola de la provincia de Corrientes fue obligada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) a destruir más de 300.000 huevos.

El objetivo de la medida es prevenir nuevos casos de gripe aviar.

El SENASA informó que el segundo estudio que, a pedido de la Justicia, se realizó en la empresa avícola Santa Ana, en la provincia de Corrientes, arrojó resultado “negativo” de gripe aviar.

Es por eso que quedó sin efecto el sacrificio de unas 200.000 gallinas ponedoras y se restablece la actividad en el lugar, de la que dependen unas 300 fuentes de trabajo. Pero no pasó lo mismo con la producción de huevos.

Todo comenzó días atrás cuando a unos 10 kilómetros del establecimiento en cuestión, se detectó un caso de gripe aviar. A partir de ese momento, el SENASA ordenó tomar muestras en la empresa.

Cuando el director de la empresa avícola, Daniel Enciso, avisó al SENASA que se estaba ocupando toda la capacidad para almacenar las producción (unas 15 mil docenas de huevos), el organismo sanitario no le dio más alternativa que la destrucción, que se comenzó a producir a pesar de que no habría presencia de gripe aviar en la planta.

“El SENASA mantiene el bloqueo y nos obliga a destruir 360 mil unidades de huevo, que son aptos para consumo, que no implican ningún riesgo y que incluso nosotros propusimos donar”, expresó un trabajador de la empresa, en un video que circuló por las redes sociales.

El SENASA determinó que ante la situación de emergencia por la enfermedad, de la que ya se detectaron 78 casos positivos, se mantendrá “la interdicción por sospecha del establecimiento al menos hasta cumplidos 14 días desde la primera toma de muestras (4 de abril de 2023)”

Además, mediante un comunicado el organismo sanitario, aclaró que “las medidas que realiza el Senasa siguen los protocolos internacionales y tienen por objetivo contener la dispersión de la enfermedad para evitar un mal mayor”.