Se definieron los 8 baristas finalistas de la feria Exigí Buen Café en el décimo aniversario del evento

agosto 25, 2023

El próximo lunes 28 de agosto se realizarán las actividades en el hotel Four Seasons de Buenos Aires.

El café ya forma parte del paladar de los porteños. Y la cafetería de especialidad, tendencia dominante en el rubro, no viene siendo la excepción.

Los locales que ofrecen esta infusión de muy buena calidad ya están presentes en todos los barrios de la ciudad.

Para seguir impulsando aún más esta industria, se realizará una nueva edición de la feria Exigí Buen Café, la décima versión de este espacio clave para los amantes del café.

El lunes 28 de agosto, nuevamente el Four Seasons Hotel Buenos Aires será sede de este encuentro con todos los condimentos cafeteros.

Durante la jornada habrá competencias de baristas. El concurso principal ya definió a sus 8 finalistas entre más de 60 inscriptos:

#. Gustavo Cano, de Usina Cafetera.

#. Micaela Rivero, de 0295 Tostadores.

#. Cristian Rojas, barisdta independiente.

#. Nuri Díaz, de San Café.

#. Javier Navas, de Bee Coffee.

#. David García, de Teófilo Café de Especialidad.

#. Andrés Prieto, de Culto Café.

#. Nadina Sorrentino, de Bloom Cata de café.

También se conocieron los 6 finalistas que se disputarán el premio en coctelería. Se trata de Fernando Closs, Sebastián Alderete, Joel Lehsmann, Nicolás Erazun, Alejandro Vidal y Daniel Rodríguez.

Como todos los años, se podrán conocer todo lo nuevo en tecnología cafetera: máquinas, molinos y equipamiento.

En la feria se podrá observar y comprar las máquinas tostadoras del grano. Este equipamiento arranca en los 3 kilos de capacidad (algo más hogareño) y hasta 30 para alta producción.

Y lo más importante, es que todo el público puede degustar sin límite y como cortesía, los cafés y las bebidas elaboradas por los 40 expositores y sponsors.