El bodegón del conurbano que homenajea a La Scaloneta, tiene todos sus platos gigantes y vende una torta que pesa 12 kilos

agosto 30, 2023

Lo de Lucas queda en Escobar, provincia de Buenos Aires, y la premisa es “comer sin culpas”.

Los bodegones no son exclusivos de la ciudad de Buenos Aires. Aunque tienen el sello de la identidad porteña, su impronta y estilo se extiende también al conurbano.

Y un buen ejemplo de eso es Lo de Lucas, ubicado en Escobar (Avenida 25 de Mayo 997). Allí, la premisa que ya aparece en sus redes sociales es “un lugar para comer sin culpa”.

El lugar está a cargo de Lucas Deonato, de 47 años, quien de chico había trabajado en bares junto a su papá. En su emprendimiento aplica todo lo aprendido durante su infancia.

El local tiene todos los clásicos del bodegón, pero en versiones extra large. En ese sentido, es un lugar ideal para las mesas de amigos o reuniones familiares para algún tipo de festejo.

Por ejemplo, tienen un revuelto gramajo enorme que puede ser compartido por hasta 4 personas.

Otro imperdible del menú es la tortilla de papas que se sirve jugosa y cargada de cebollas y chorizo colorado.

Tienen también otros clásicos de la cocina de bodegón: buñuelos, bastones de muzzarella fritos y milanesas. Todo en un tamaño nunca visto en otro restaurante de este tipo.

Para el final, hay un postre que llama la atención por su tamaño. Se trata de una torta de chocolate y dulce de leche que entera pesa unos 12 kilos.