La suspensión de la feria MAPPA en la ciudad de Buenos Aires tomó por sorpresa a los productores que iban a participar.
El Gobierno de la Ciudad de Buenos aires anunció la cancelación luego del resultados de las PASO del 13 de agosto pasado y la devaluación ordenada por el Gobierno Nacional.
El objetivo de MAPPA es reunir, en un mismo lugar, a los consumidores con los pequeños, medianos y grandes productores de todo el país, para que puedan mostrar sus productos, su origen y su valor cultural.
Ese encuentro quedó frustrado por la cancelación del evento y muchos productores quedaron con el stock que tenían listo para ofrecer a las miles de personas que iban a visitar la feria.
Por eso, este domingo 3 de septiembre se organizó un mercado de quesos a partir de la iniciativa de @elgordocina y la casa de pastas artesanales Del Pratello.
El evento, que se hace en el local de pastas, en Paraguay 3421, Palermo, contará con quesos de Alba Lana, Yila, La Linqueñita, Don Augusto, Toro azul, El Abascay (foto abajo) y Mamaicunas.
Este plato puede tener buenas versiones con este tipo de carnes más económicas.
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