Yerba mate tea in calabash on wooden table. Traditional Argentine, Uruguayan and Brazilian drink. typical drink from rio grande do sul
La ceremonia del mate es parte de la tradición de Argentina. Se toma en los parques, en las meriendas y el desayuno.
Los fundamentalistas del mate lo toman amargo. Más allá de las clásicas cascaritas de naranja o limón, es muy común añadirle algunos yuyos mezclados con la yerba para aportarle otro sabor.
Estos agregados también pueden traer beneficios. La lista para que puedas elegir:
#. Peperina: colabora con la digestión y as antiespasmódica.
#. Poleo: es muy buena para el malestar estomacal y para aliviar la tos. Además, ayuda a dormir mejor.
#. Ambay: es excelente para mejorar todas las afecciones respiratorias.
#. Cola de caballo: es diurética, ideal para la retención de líquidos y para aliviar las infecciones urinarias.
#. Boldo: unas hojas de esta planta añadidas a la yerba ayuda a aliviar los malestares estomacales y a tratar el estreñimiento. Por si fuera poco, reduce el riesgo de padecer cálculos biliares y a depurar el hígado.
Cedrón: es muy buena para quienes tienen digestión lenta.
Burrito: alivia los problemas estomacales. Además, posee propiedades sedantes así que es un ansiolítico natural.
Menta: ayuda a calmar el dolor de cabeza. Se puede colocar algunas hojas en la yerba o también dentro del termo junto con el agua caliente.
Manzanilla: Permite relajar tensiones. Además, es antiinflamatoria, antialérgica y muy recomendable para calmar la pesadez después de comer.
Tilo: ayuda a conciliar el sueño, a calmar la tensión, previene la presión arterial y favorece la digestión.
Árnica: posee la capacidad de eliminar bacterias y fortalecer el sistema inmunológico.
Valeriana: ayuda a conciliar el sueño y es antiestrés.
Los chefs son además pareja y darán clases abiertas del 22 al 26 de abril.
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