El rooftop porteño que fue elegido entre los mejores del mundo por una revista inglesa: las claves de su éxito

abril 16, 2024

Trade Sky Bar fue uno de los dos bares de América latina que se ubicó en el ránking de Time Out.

La prestigiosa revista británica Time Out publicó su ránking con los 22 mejores bares en rooftops del mundo y uno de ellos es argentino. El local porteño comparte la clasificación con sólo otro de América latina, El Laberinto de Río de Janeiro.

El orgullo argentino esta vez está a cargo del Trade Sky Bar del centro porteño. Es una parada obligada para turistas y fans de la gastronomía. Su popularidad, además, lo llevó a ser uno de los rooftops con más seguidores en Instagram del mundo: tienen casi 400.000 en su cuenta @trade.skybar.

“Este reconocimiento es una confirmación del nuevo boca en boca que son las redes, donde la gente recomienda cuando lo comparte. En el caso del ránking, los periodistas hicieron su selección y este es un mensaje contundente de cómo la gente percibe el lugar”, indica Andrés Rolando, uno de los socios. El bar porteño le ganó, por ejemplo, a sitios de Abu Dabi y Las Vegas.

El bar está ubicado en la intersección de las avenidas Corrientes y Alem, en el emblemático edificio Comega, un ícono de la arquitectura racionalista. Todos los días recibe la visita de más de 500 personas en sus tres pisos.

Según Time Out, son cuatro las claves que posicionaron a Trade Sky Bar en el listado de los rooftops más destacados del mundo.

Vistas espectaculares: “Las vistas de Buenos Aires son dos por el precio de una en Trade, que alberga bares en los pisos 19 y 22 del famoso edificio Comega de la capital argentina. Dirigete a la terraza al aire libre de la torre Art Deco para disfrutar de las vistas de la zona regenerada de Puerto Madero, el Río de la Plata, el icónico Obelisco y, en un día despejado, hasta Uruguay”, dice la publicación.
Imán de selfies: “A la hora de poner un bar, hoy en día es aconsejable que sea un imán de selfies para tener una mayor difusión. Eso solo se logra a través de una buena ambientación, siempre respetando el espíritu del espacio. Para la revista, la ambientación efectivamente es uno de sus puntos fuertes”.
Tres soldados y un caballito de batalla: “Tomando influencia de la bolsa de valores japonesa, de todos los lugares, pruebe los Tres Soldados Blancos, con base en Chivas Mizunara, infundidos con carne wagyu y cubiertos con cecina”, señalan desde Time Out haciendo rerferencia a uno de los tragos de la barra.
Dante Liporace, chef encargado de elaborar la carta, revela en la revista inglesa que “el menú gira alrededor del risotto porque la gente viene exclusivamente a pedirlo, pero este año lo vamos a elevar a la alta cocina, le vamos a dar un upgrade así que tendrán que volver a probarlo”.