El truco secreto para mantener en buen estado las tablas de cortar de tu cocina

Cómo cuidar este elemento clave para la gastronomía. Nueces, el ingrediente simple que ayuda a preservarlo.

En toda cocina activa, las tablas para cortar son elementos indispensables para proteger la mesada de muescas durante la preparación de alimentos. Sin embargo, con el tiempo, estas tablas tienden a sufrir desgaste y rayones que afectan su apariencia y funcionalidad.

Hay un truco que promete restaurar estas tablas de madera de manera sorprendentemente efectiva. La clave radica en un tratamiento simple y económico que utiliza un ingrediente inesperado: las nueces.

#. Limpieza correcta. Es fundamental comenzar con una limpieza adecuada de la tabla. Evitá sumergirla en agua para prevenir daños internos por la absorción de líquido y asegurate de eliminar por completo los restos de alimentos para evitar la contaminación de los poros de la madera.

#. Nueces. Una vez limpia y seca, tomá media nuez y frotala suavemente sobre las rayas y marcas de la tabla. Los aceites naturales presentes en la nuez ayudarán a reparar fisuras y arañazos, mientras que las fibras de la nuez rellenarán las grietas de manera efectiva.

#. Limpieza total. Para completar el proceso, utilizá un paño de microfibra o algodón para frotar la tabla. Este paso final no sólo pulirá la superficie, sino que también asegurará que la tabla recupere su vitalidad y apariencia original.