Durante las vacaciones de invierno, la Exposición Rural de Palermo es uno de los mayores atractivos de la ciudad de Buenos Aires. Allí se pueden observar los mejores animales del campo argentino. Los chicos porteños pueden tener contacto vacas, toros, ovejas, gallinas y hasta llamas.
Pero no todo es ver cómo trabaja el campo argentino. Para la hora del almuerzo o merienda, el evento ofrece una amplia gama de posibilidades para comer:
#. Matías Nahuel López, conocido como El Tute de Lanús, llega por primera vez al patio cervecero de la Rural. En 2020 ganó El Gran Premio de la Cocina, el reality de eltrece. Este año, participa en la feria ganadera, presentando sándwiches de carne de la raza Limousin.
#. En Limousin Grill, un sándwich asado con cuero cuesta $ 9.500, igual que la burger roast beef. El chorizo ahumado con cáscara de nuez pecán se vende a $ 6.500, y el asado de cuero madurado, a $ 8.909.
#. En otro food truck, una hamburguesa cuesta $ 6.200, con queso tybo $ 8.100, y completa $ 9.500. El churrasquito con queso tybo se vende a $ 8.700, completo $ 9.900. El cono de papas fritas está a $ 3.900 y el superpancho a $ 4.100. Las bebidas oscilan entre $ 3.000 y $ 4.700. El wrap de bondiola está a $ 8.000.
Las medialunas para merendar cuestan $ 1.500, y rellenas $ 3.000, el roll de canela $ 4.500 y el classic $ 7.000. El espresso doble, $ 3.000 y el submarino $ 2.500; el té, $ 2.000. El agua y las gaseosas cuestan $ 2.900 y la cerveza entre $ 4.300 y $ 4.700.
#. El combo de dos superpanchos más dos bebidas cuesta $ 13.700. En Super Panchos, el hot dog con salchicha alemana y estilos neoyorquino, mexicano y americano se venden a $ 5.200.
Para quienes prefieren sentarse en una mesa, los restaurantes internos ofrecen opciones como La Pulpería y Niágara, comandados por los hermanos Petersen.
Los cortes van desde un bife de chorizo por $ 24.500 hasta el asado criollo por $ 28.800, y el vacío por $ 26.000. Las entradas incluyen empanadas criollas por $ 2.400 y chorizo puro de cerdo por $ 3.900. Las guarniciones cuestan $ 6.800 y las minutas $ 15.500. Los postres están en $ 5.900.
#. Los Fuegos, también de los Petersen, que asa la carne a la intemperie, ofrece bifes de chorizo a la criolla, parrillera a la provoleta y bondiola braseada a la barbacoa, cada uno por $ 12.000. El chorizo ahumado cuesta $ 8.500. El cono de papas chico se vende a $ 5.500 y el grande a $ 9.000.
#. El Restaurante Central presenta tres menús. El menú A incluye entrada o postre, un plato principal, guarnición y bebidas sin alcohol por $ 45.000. El menú B ofrece una entrada a elección, plato principal, guarnición, postre y bebidas preseleccionadas por $ 70.000. El menú C abarca una selección generosa de entradas, platos principales, guarnición, postres y bebidas por $ 100.000. En todos las opciones predominan los cortes de carne tradicionales (desde el asado, el ojo de bife o el vacío, todos al asador).
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