A bottle of red wine with a red cork stopper and a cork stopper holder
Bodegas López anunció que van a restaurar los toneles de dos de sus etiquetas más emblemáticas de la historia de este emprendimiento mendocino. Se trata de los recipientes donde se almacenaban los vinos Chateau Vieux y Montchenot.
“Nos tomará mas de un año: primero los desarmamos, luego cepillamos interiores, y espacios interduelas, y los tostamos y los volvemos a armar“, explica Eduardo López, director ejecutivo de la empresa.
“Algunos de los toneles tienen más de 60 años. Se selecciona las duelas que están en excelente estado para armar nuevos toneles”, contó López en su cuenta de X.
El Chateau Vieux y el Montchenot son dos vinos emblemáticos de la bodega, una de las más tradicionales y reconocidas de Argentina. Fundada en 1898 en Mendoza por José López Rivas, esta bodega mantuvo un legado de calidad y tradición a lo largo de generaciones.
El Chateau Vieux fue lanzado al mercado en 1938 y rápidamente se posicionó como uno de los vinos tintos más prestigiosos del país. Es elaborado con una selección de uvas Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon. Su nombre, que significa “castillo viejo” en francés, refleja la influencia europea en la viticultura argentina de la época.
Por otro lado, el Montchenot, cuyo nombre también tiene raíces francesas, es otro gran exponente de Bodegas López. Introducido en 1956, este vino surge como una evolución del estilo clásico del Chateau Vieux, con un enfoque en la crianza prolongada y la complejidad aromática.
El Montchenot se elabora principalmente con Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, y es conocido por su capacidad de envejecimiento en botella, permitiendo que sus sabores y aromas se desarrollen de manera excepcional con el tiempo.
Los chefs son además pareja y darán clases abiertas del 22 al 26 de abril.
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