Como detectar el melón perfecto en la verdulería: una fruta jugosa y dulce

Durante el verano se da la temporada de esta fruta. Los tips para contar con el mejor producto.

El melón es una de las frutas más refrescantes del verano. Elegir uno de calidad no siempre es fácil. Aunque en los supermercados y mercados hay melones a la vista, a menudo no es sencillo detectar cuál de todos será el más dulce y jugoso. Por suerte, existen algunos trucos que pueden ayudarte a identificar el melón perfecto, evitando sorpresas y asegurando que cada bocado sea una explosión de sabor.

En primer lugar, la apariencia exterior del melón puede brindarte pistas clave. Aunque el melón puede variar en color dependiendo de la variedad, es importante fijarse en que su piel tenga una tonalidad vibrante y no esté demasiado arrugada o dañada. Además, al elegir un melón, debes buscar una fruta con un tamaño adecuado para su tipo: ni demasiado grande ni demasiado pequeña, sino aquella que se sienta firme pero ligeramente pesada para su tamaño.

Otro aspecto crucial es el aroma. Un melón maduro debería desprender un aroma dulce y fragante en su base. Si no huele nada, probablemente esté inmaduro, y si su fragancia es demasiado intensa, puede estar demasiado maduro. Además, el sonido que produce al golpearlo con los dedos también puede ayudarte: un melón maduro tiene un sonido hueco que indica que su interior está jugoso y listo para disfrutar.

Trucos para elegir el melón perfecto:

1. Fijate en la cáscara: la piel del melón debe tener un color uniforme según su variedad, sin manchas oscuras ni arrugas excesivas.
2. Olfato: el aroma dulce y fresco que emite el melón es uno de los mejores indicadores de que está en su punto.
3. Tocalo: un melón maduro se siente pesado para su tamaño y tiene una ligera firmeza, pero no está duro.
4. Revisar el fondo: el melón debe tener una base ligeramente hundida, lo cual indica que está listo para ser comido.