Feria al aire libre con platos desde 7 mil pesos y lo mejor de la gastronomía porteña
Sabor a Buenos Aires se desarrollará este 29 y 30 de marzo en el Parque Thays con entrada gratuita.
La ciudad invita a vivir una experiencia culinaria única con Sabor a Buenos Aires. Este evento gastronómico reúne lo mejor de la identidad porteña en un solo lugar, donde se reunirán cocineros, emprendedores y establecimientos que dan forma a la escena gastronómica local.
El festival se llevará a cabo el sábado 29 de marzo de 11 a 23:30 y el domingo 30 de marzo de 11 a 21 en el Parque Thays (Av. del Libertador y Ayacucho).
Durante dos jornadas, más de 50 puestos ofrecerán un recorrido por los sabores más emblemáticos de la ciudad, desde los tradicionales bodegones hasta la cocina de autor, sin olvidar las pizzerías, parrillas, bares notables, cafeterías, heladerías y pastelerías que conforman el ADN del paladar porteño.
Los visitantes podrán disfrutar de menús especiales con precios promocionales. Habrá café desde $ 2.500, helados desde $ 2.500, opciones de pastelería dulces y saladas desde $ 2.500 y platos de restaurantes y pizzerías a partir de $ 7.000.
Las propuestas de Sabor a Buenos Aires
El festival contará con 50 propuestas gastronómicas organizadas en distintas categorías:
#. Cafeterías y pastelerías: Maru Botana, La Ventana x Anafe, Jakarta Coffee, Atelier Fuerza, El Gato Negro, Gino el Capo, Café Vespress, Labán Pâtisserie, Ookies, Joaquín Vasco, Los Galgos, Fuego Negro, Kajue Coffee, Búlgaro Café BA, Nucha, Don Us Company, Le Blé, Two Churros y Cura Té Alma.
#. Pizzerías y casas de empanadas: Pizza Paradiso, Hell’s Pizza, Pizzería Popular y Amayta x Luigi di Nápoli.
#. Parrillas: Choribondi by La Cabrera, Lo de Jesús, San Gennaro, Juan Bautista, Gran Paraíso, Lo de Gauna, Chori y Tres Fuegos.
#. Bodegones y restaurantes: The Food Truck Store, Yiyo el Zeneize, Bar Roma, Centro, On Tap, Club de la Milanesa, What the Burger, Donnet, Baci Buenos Aires Cuochi Italiani, Fina Cantina, Black Pan, Zapata Burger y LAB x La China Cocina.
#. Cocina del mundo: Koi Dumpling + Bao Burger, Aurelia Cantina Mexicana y Azuki Atelier & Ohno.
#. Restaurantes sin TACC: Cucina Paradiso Senza Glutine.
#. Heladerías: Antiche Tentazioni, Occo y Hula.
El sábado, un jurado de expertos coordinado por Cuisine elegirá las siete mejores propuestas gastronómicas de la feria.
Además, se otorgará un reconocimiento especial a Los Galgos por sus 95 años de trayectoria, un emblema de la cultura porteña que ha sabido mantenerse como un referente indiscutido en la escena gastronómica de la ciudad.
Author: Martina
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