Cada 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec, una fecha que rinde homenaje a la cepa insignia de la Argentina. La elección del día no es casual: recuerda el momento en que, en 1853, el presidente Domingo Faustino Sarmiento impulsó la fundación de una quinta de agronomía en Mendoza con el objetivo de mejorar la vitivinicultura nacional.
Fue en ese contexto que el agrónomo francés Michel Aimé Pouget introdujo distintas variedades de uva, entre ellas el Malbec, que con el tiempo encontró en los suelos y el clima argentinos su mejor expresión.
Hoy el Malbec es sinónimo de vino argentino en el mundo. Aunque se cultiva en diversas regiones del país, es en Mendoza donde alcanza su máxima calidad. Con presencia destacada en mercados internacionales, esta variedad se caracteriza por su color profundo, sus notas a frutas rojas, su suavidad y taninos redondos.
Van entonces dos propuestas para celebrarlo en la ciudad de Buenos Aires. Una opción que incluye un taller de pintura y una visita a una casona de Belgrano para brindar.
En este local se descorchará tres etiquetas exclusivas de vino natural que se ofrecerán de manera individual por copa o bien en una degustación completa de las tres opciones, acompañada de focaccia de la casa, paté casero y hummus.
Las etiquetas elegidas por la dueña y sommelier de la casa, Beléz Zanchetti, son Malbec de Sed de la bodega Canopus (Mendoza), Malbec de Calingasta del productor 35.5 (San Juan) y Amici Mei Malbec de la bodega Stella Crinita (Mendoza).
Olazábal 3301, Belgrano.
Este local realizará una edición especial de su ciclo ArtWine, una actividad lúdica que combina pintura y vino bajo la guía del artista plástico @soymancuso. Será el 17 de abril a las 20:30 en la sede de Villa Crespo de Soler.
Durante el encuentro, el grupo diseñará su propia etiqueta de vino, utilizando
diferentes elementos, incluido vino. Mientras tanto, se ofrecerá una copa y un pequeño
aperitivo de cortesía.
Darwin 996, Villa Crespo.
Tenía 59 años y había heredado el negocio familiar de su padre en Mendoza.
El evento será del 17 al 20 de abril en plena Semana Santa. Todas las…
La caída del consumo y el cambio de perfil del consumidor, dos claves que analizan…
Ezequiel Ortigoza se ubicó en el segundo lugar en acrobacia con la masa y Claudio…
Te contamos lo mejor de una nueva edición de un evento fundamental para el turismo…
Dolli Irigoyen, Narda Lepes y Roberto Petersen, algunos de los chefs presentes del 17 al…