El próximo martes 29 de abril, el bar Punto Mona será sede de una experiencia singular: “Bee Mona, una noche para picar distinto”.
La bartender Mona Gallosi será anfitriona del bar peruano Lady Bee, uno de los referentes de la coctelería en América latina y ubicado en el puesto 16 a nivel global según The World’s 50 Best Bars 2024.
La jornada comenzará con una masterclass exclusiva destinada a profesionales del rubro, dictada por tres nombres fuertes de la escena: Gabriela León, Alonso Palomino, fundadores de Lady Bee, y Juan Dean. La actividad requiere inscripción previa.
A partir de las 20, el bar abrirá sus puertas al público general para disfrutar de una carta de cócteles diseñada en conjunto entre Lady Bee y el equipo de Punto Mona, liderado por la propia Gallosi.
Con el apoyo de Campari Academy, la propuesta promete combinar técnica, personalidad e impronta regional en cada trago. La música estará a cargo de Mathilda Maute y la entrada será gratuita, hasta agotar la capacidad del lugar.
Lady Bee está ubicado en el barrio Miraflores de Lima y apuesta por una coctelería sustentable, con un constante aprovechamiento de los ingredientes de la Amazonia.
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Los chefs son además pareja y darán clases abiertas del 22 al 26 de abril.