Nuggets de pollo

Procedimiento

1Procesar el pollo con las cebollas de verdeo, el kétchup, la miel, y salpimentar.

2Agregar el huevo, formar bolitas y aplastarlas.

3Reservar en la heladera.

4Para el apanado, mezclar los huevos con sal, pimienta, una cda de mostaza y un diente de ajo rallado.

5Triturar los copos de maíz con un palote y agregarlos al panko.

6Rebozar los nuggets primero en harina, luego en los huevos, y después en el panko mezclado con los copos de maíz.

7Freír en abundante aceite y servir con un dip de kétchup.