Polenta grillada con tomates
By Cucinare
junio 19, 2019
Una excelente opción para hacer un plato sencillo, suculento y original.
Procedimiento
1Para los tomates, limpiarlos y llevarlos a una placa con oliva, romero, dientes de ajo, sal, pimienta y azúcar.
2Llevar a horno fuerte por 20 minutos.
3Para la polenta, llevar a hervor el caldo de verduras, agregar y cocinar la polenta, apagar el fuego y agregar el queso y la manteca.
4Colocarla en una placa enfilmada y llevar a la heladera.
5Una vez fría, desmoldarla, cortar en porciones rectangulares y grillar en una plancha bien caliente con aceite de oliva.
6Para servir, colocar una porción de polenta y los tomates asados por encima con perejil y unas hojas de albahaca.
3 Comentarios
Elida María Rebora
julio 22, 2019
Muy buena la cantidad de polenta, siempre tuve problemas con ellas gracias.
teresa nimo
junio 22, 2019
hola amigos muchas gracias por sus recetas,trato en lo posible de ponerlas en practica.llevo muchas preparadas con exito.felicitaciones a todos.
Norma
febrero 9, 2021
Me encantó voy a hacerla se ve riquisima