Matambre de cerdo mediterráneo con papas fritas
By Cucinare
agosto 27, 2019
El más rico matambre de cerdo, con un topping sabroso y una guarnición de papas riquísimas. ¡Gracias, Lucas por tanto!
Procedimiento
1Colocar la plancha al fuego, cortar los vegetales en láminas de 8 mm y grillar de ambos lados.
2Saltear el ajo y la cebolla picados; reservar.
3Salpimentar el matambre y sellar de ambos lados en la plancha.
4Colocar en una placa para horno y poner por encima el queso, los vegetales cocidos, las rodajas de tomate y agregar las aceitunas y el orégano.
5Llevar a horno precalentado hasta que se gratine el queso.
6Para la guarnición, freír las papas previamente cortadas en cubos.
4 Comentarios
JUAN CARLOS ANDRES
abril 11, 2020
HOLA LUCAS SOY ADMIRADOR TUYO MIRO SIEMPRE EL PROGRAMA.TENEMOS UNA PEÑA NOS REUNIMOS TODOS LOS VIERNESSOMOS COMO 25 ES UN GRUPO MUY LINDO.
MI TELEFONO DE CONTACTO 03385-15680424 ME GUSTARIA SI NOS PODES MANDAR UN SALUDO PARA LA PEÑA.
Cucinare
octubre 10, 2019
Probá con esta receta, Gladys: https://www.cucinare.tv/receta/matambrito-de-cerdo-a-la-pizza/
Gladys
octubre 9, 2019
Hola me podrías pasar la receta de estambre de cerdo a la pizza pero echo a la parrilla de la cocina vivo en dpto y no tengo parrilla lo tengo que hacer en la parrilla de la cocina xr fi .Gracias
Sandra
septiembre 3, 2020
GENIAL EL MATAMBRE!!!!