Sakura
By Cucinare TV
septiembre 11, 2020
¡Tiempo de coctelería con Matías Merlo! Te enseñamos a hacer este cocktail con la flor de cerezo, tratando de evocar un sentimiento japonés. ¡No te lo pierdas!
Procedimiento
1Conseguir ramas de cerezo, secarlas y hacer una infusión con sus hojas, un poco de té verde en hebras y una cda de miel.
2Dejar enfriar el té.
3Armar el cóctel en una jarrita. Primero poner el shot (2 oz) de Gancia.
4Añadir un shot del té colado y luego el jugo de lima.
5Sumar un splash de soda y pasar al vaso final: alto pero ancho.
6Agregar abundante hielo y decorar con un gajito de la lima y flores frescas de cerezo.
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