La perdición de los más golosos ahora se puede cocinar en casa
By Cucinare
octubre 27, 2017
Con estos conitos de dulce de leche te vas a olvidar de los que compras en el kiosco. ¡Animate!
Ingredientes
200 g de harina 0000.
100 g de manteca.
50 g de azúcar.
Un huevo.
Esencia de vainilla.
300 g de dulce de leche repostero.
200 g de chocolate semiamargo.
200 g de chocolate blanco.
100 ml de crema de leche.
Procedimiento
1Hacer un arenado con 150 g de la harina 0000, 75 g de manteca y 50 g cucharadas de azúcar.
2Agregar el huevo y un chorrito de esencia de vainilla.
3Formar la masa (sumar la harina restante durante el proceso), estirar, hacer los círculos con un cortante y llevar a horno medio (180°) durante 20 minutos.
4Con una manga, poner dulce de leche repostero sobre cada base hasta lograr la forma de conito y, por último, cubrir con chocolate derretido.