Tarta de zucchinis, berenjenas y morrones
By Cucinare
noviembre 13, 2017
Una combinación súper sabrosa en esta tarta ideal para una comida liviana o un almuerzo de verano. ¡No dejes de probarla!
Procedimiento
1En una sartén con aceite rehogar la cebolla, el morrón, luego el ajo, el tomate concassé. Cocinar por 5 minutos.
2Incorporar las berenjenas y el zucchini cortado en macedonia.
3Rehogar.
4Cocinar tapado por 15 minutos. Reservar.
5Por último incorporar la crème prise (la unión de crema, huevos y la yema), la chiffonade de albahaca. Sazonar.
6Incorporar sobre la masa el relleno y hornear a 180° por 30/35 minutos.
7 Comentarios
Cucinare
noviembre 7, 2019
Ahora corregimos! Saludos!
Lidia
octubre 31, 2019
En el procedimiento faltan los morrones!!
Hilda
octubre 31, 2019
Voy a hacerla
cucinare
abril 4, 2019
Agregale una cucharadita de maicena al relleno y también bajale un poco la cantidad de crema. Saludos!
Maria
abril 3, 2019
El zapallito y la berenjena largaron mucha agua. Los cocine bien, le puse pan rallado pero igual quedo bajo agua
César Pacheco
abril 1, 2019
Excelente preparación
Carlos
octubre 10, 2020
lejos! la mejor tarta que probé. Mil gracias