Volcán de chocolate
By Cucinare
diciembre 28, 2017
Una delicia por donde lo mires: este es uno de los postres más famosos de la cocina francesa, ¡y ahora lo podés preparar vos mismo!
Procedimiento
1Derretir a baño maría el chocolate junto a la manteca.
2Batir los huevos junto a las yemas y el azúcar.
3Mezclar las dos preparaciones. Tamizar la harina.
4Colocar en los moldes enmantecados y enharinados. Congelar.
5Cocinar en horno a 200° por 12 minutos.
6Desmoldar y espolvorear con el azúcar impalpable.
7Acompañar con helado de crema y salsa de chocolate.
5 Comentarios
cucinare
junio 7, 2018
Pueden compartirlo entre 2, salvo que sea alguien muy goloso. Saludos!
Micaela
junio 7, 2018
Esa receta para cuantos rinde??
cucinare
enero 19, 2018
Sí. ¡Que lo disfrutes!
Estela
enero 19, 2018
Se usa harina 0000 para el volcan d chocolate?
Pablo delucia
junio 26, 2020
Cuanto volcanes salen de esta receta