Beer lemonade de Club de la Birra

Procedimiento

Para el almíbar

1En una olla, verter y mezclar todos los ingredientes, y llevar a fuego medio hasta que rompa hervor y dejar entre 5 y 10 minutos, dependiendo de la textura deseada (liviano, más duro, punto de caramelo).

2Apagar y reservar en un frasco de vidrio higienizado o recipiente de preferencia.

Para el sourmix

1Mezclar todos los ingredientes con abundante hielo y verter en un envase de vidrio previamente higienizado. Reservar.

Para el cóctel

1Colocar 6 cubos de lima en la coctelera.

2Agregar 3 cditas de azúcar y mezclar bien.

3Agregar el hielo, Bourbon Jim Beam White, el almíbar de miel y el sourmix, cerrar y batir muy bien.

4Servir el contenido en un vaso bombé y completar con cerveza honey.

5Decorar con dos medias rodajas de lima y un ramito de menta.