Pollo frito al estilo americano

By Cucinare

enero 30, 2018

Acá tenés la receta más rica para preparar el pollo en tu casa. ¡Ideal para comerlo viendo una peli y chuparte los dedos!

Ingredientes

4 alas de pollo.

4 muslos de pollo.

500 g de harina.

Pimienta, c/n.

½ cdta de curry, eneldo, comino.

Una cdta de sal.

Una y ½ cdtas de pimentón.

Una cdta de orégano, tomillo y ajo picado.

Aceite de oliva, c/n.

Marinada

250 cc de leche.

Una cdta de pimentón dulce.

Una cdta de comino.

½ cdta de ajo picado.

Una cda de jugo de limón.

Sal y pimienta, c/n.

1Primero mezclar harina con todas las especias y reservar.

2En un bowl agregar todos los ingredientes de la marinada y mezclar.

3Luego colocar las piezas de pollo dentro de la marinada y reservar al menos una hora en la heladera.

4Sacar y pasar dos veces por el rebozado.

5Luego freír en abundante aceite caliente.

6Servir con dips de salsa barbacoa.

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