Rosca con panceta

By Cucinare

abril 18, 2018

¿Estás cansado de los bizcochitos de grasa? ¿Por qué no innovás y acompañás tus mates de la tarde con esta receta? ¡Vas a ver que te va a gustar!

Ingredientes

25 g de levadura fresca.

1/2 kilo de harina.

Una cda de sal.

50 g de grasa.

250 cc de leche.

250 cc de agua.

1/2 cda de miel.

100 g de panceta.

1Picar la panceta y llevarla al horno en una placa con papel manteca hasta dorar.

2Disponer los ingredientes secos en un bowl y mezclarlos.

3Agregar en el centro, la grasa y el agua y la leche tibias.

4Amasar bien hasta que quede un bollo liso y dejarlo levar.

5Desgasificar, agregarle la panceta y darle forma de rosca. Volver a dejar levar.

6Pintar con huevo y llevar a horno a 180° durante 20 o 25 minutos.

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