Pastel de papas por 1.000 pesos, la receta que se volvió viral
Todos los detalles de la preparación que se volvió popular en redes.
El contexto inflacionario argentino complica la situación a la hora de pensar la elaboración de comidas para el día a día de una familia.
Por esa razón, cada vez más aparecen en redes opciones para hacer platos por pocos pesos. En abril se viralizó una receta de unos ñoquis de polenta realizada por influencers.
Y ahora le tocó el turno a otro plato clásico, un pastel de papas para cuatro personas con solo $ 1.000.
La receta es parte de un video compartido por la cuenta @jaaelsaracho, que muestra el paso a paso y los ingredientes para tener la cena lista sin gastar de más.
La joven cocinera compró $ 500 de carne picada común, 2 kilos de papas, cebollas, huevo y queso. En total gastó los $ 1.000 sin contar los condimentos como sal, aceite y nuez moscada que ya tenía en su alacena.
Receta económica de pastel de papas
#. Picar la cebolla y sofreír en una sartén con aceite caliente. Agregar sal y revolver.
#. Cuando esté dorada agregar la carne picada y cocinar revolviendo hasta que esté cocida. Reservar.
#. Pelar y cortar las papas. Hervirla y formar el puré con un chorrito aceite. Debe quedar una consistencia firme. Mientras tanto, poner a hervir los huevos.
#. Una vez que los huevos están cocidos, picarlos chiquitos.
#. Armar el pastel en una fuente para horno con una capa de puré de papas, la preparación de la carne picada con la cebolla, y poner el huevo duro picado por encima.
#. Completar con otra capa de puré y terminar con trozos de queso por encima.
#. Llevar a horno precalentado hasta gratinar y listo.
Acá podés ver una de nuestras recetas de pastel de papas:
yo le agrego aceitunas verdes y pasas de uva, queso no.
Y el puré con leche y manteca.