Torta haragana de manzana y pera sin TACC

Procedimiento

1Enmantecar y enharinar una bandeja para horno con bordes altos.

2En un bowl, colocar las manzanas, el limón, la canela, las peras y los frutos secos.

3En otro bowl, colocar la manteca, la premezcla y el azúcar.

4Formar el arenado con las manos.

5Cubrir la base de la bandeja con la mitad del arenado y presionar un poco para cubrir toda la superficie.

6Colocar la preparación de las manzanas y emparejar un poquito.

7En otro recipiente, mezclar la leche junto a los huevos. Integrar bien.

8Colocar la mezcla sobre la fruta y luego el resto del arenado. (Si te sobró líquido de la mezcla de los huevos y la leche, colocar sobre el arenado).

9Llevar a un horno precalentado a 180° durante una hora.

10Dejar enfriar bien antes de desmoldar.