El truco secreto para mantener en buen estado las tablas de cortar de tu cocina

julio 12, 2024

Cómo cuidar este elemento clave para la gastronomía. Nueces, el ingrediente simple que ayuda a preservarlo.

En toda cocina activa, las tablas para cortar son elementos indispensables para proteger la mesada de muescas durante la preparación de alimentos. Sin embargo, con el tiempo, estas tablas tienden a sufrir desgaste y rayones que afectan su apariencia y funcionalidad.

Hay un truco que promete restaurar estas tablas de madera de manera sorprendentemente efectiva. La clave radica en un tratamiento simple y económico que utiliza un ingrediente inesperado: las nueces.

#. Limpieza correcta. Es fundamental comenzar con una limpieza adecuada de la tabla. Evitá sumergirla en agua para prevenir daños internos por la absorción de líquido y asegurate de eliminar por completo los restos de alimentos para evitar la contaminación de los poros de la madera.

#. Nueces. Una vez limpia y seca, tomá media nuez y frotala suavemente sobre las rayas y marcas de la tabla. Los aceites naturales presentes en la nuez ayudarán a reparar fisuras y arañazos, mientras que las fibras de la nuez rellenarán las grietas de manera efectiva.

#. Limpieza total. Para completar el proceso, utilizá un paño de microfibra o algodón para frotar la tabla. Este paso final no sólo pulirá la superficie, sino que también asegurará que la tabla recupere su vitalidad y apariencia original.