Alfajores de coco
By Cucinare
septiembre 11, 2018
Tu vida mejorará 1.000 % cuando aprendas esta receta. Alfajorcitos caseros para acompañar cualquier infusión.
Procedimiento
1Cocinar los huevos y el azúcar sobre fuego suave en cacerola pequeña hasta romper hervor.
2Luego, pasar rápidamente a un bowl y agregar la manteca, la ralladura de limón y el coco rallado.
3Formar una pasta y colocarla en una manga.
4Trazar círculos de unos 6 cm de diámetro y alisar la superficie.
5Cocinar en horno a 170° hasta que estén dorados.
6Dejar enfriar y untar con el dulce de leche. Servir.
5 Comentarios
cucinare
julio 8, 2019
Gracias, Marcela!
Marcela
julio 7, 2019
Que cosa mas rica, yo hago unas cocadas que la receta es parecida pero le hecho un puñado de harina, y alguna vez los hice alfajores, me leyeron la mente, jajaja, muy buena página ♥
Meli
junio 27, 2019
Riquisimos y muy faciles de hacer!
Me encantan ♡
Liliana
septiembre 17, 2018
Riquissssimosssssss!!!!!
Carlos Daniel
julio 8, 2020
Muy fácil de hacer. Rico, rico. Ojo con el horno. 8 minutos.