Panadería Libritos dulces By Cucinare mayo 21, 2019 Acá tenés una receta ideal para acompañar tus mates de todas las tardes. ¡No la dejes pasar! Ingredientes Amasijo Un k de harina. ½ litro de agua. Sal. 30 g de azúcar. 100 g de grasa vacuna. Empaste 150 g de manteca. Ralladura de una naranja. 150 g de grasa vacuna. Harina, c/n. Procedimiento 1En un bowl, mezclar la grasa, la sal, el azúcar y finalmente la harina. 2Agregar el agua y amasar. 3Cuando la masa esté lisa, enfilmar y reservar. 4Mientras tanto, preparar el empaste mezclando manteca, grasa, un poco de harina y ralladura de naranja. 5Estirar la masa y montar el empaste, doblar a la mitad en una vuelta simple. 6Dejar enfriar una hora y repetir la vuelta simple 3 veces. 7Girar horizontalmente y estirar antes de cada vuelta (el cierre siempre tiene que dar hacia adelante). 8Cortar rectángulos de 10 cm. Untar con grasa, doblar a la mitad y espolvorear con azúcar. 9Llevar al horno precalentado en una placa enmantecada durante 15 minutos. aguaAzúcarBakingBrunchFacturasgrasa vacunaharinaLibritos dulcesMantecaMateMeriendaNaranjaPanaderíaRecetas fáciles 00:00 0 Comentarios Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...