Cupcakes de chocolate
By Cucinare
mayo 21, 2019
¡No busques más y ponete ya a hacer esta receta, porque no vas a poder resistir la tentación de comerte uno de estos!
Procedimiento
1En una batidora, integrar a máxima velocidad la manteca pomada junto con 200 g de azúcar. Batir hasta llegar a blanco.
2Incorporar los huevos de a uno en el batido a velocidad media.
3Incorporar por último la harina tamizada junto con el cacao amargo y el polvo para hornear.
4Meter toda la preparación en una manga y cargar los moldes hasta ¼, luego colocar en algunas galletas rotas y en otras enteras, y completar con masa hasta ¾ de su capacidad.
5Llevar a horno medio por 20 minutos.
6Batir la crema a punto chantilly junto con el azúcar (20 g).
7Poner la crema en manga y decorar los cupcakes ya fríos.
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