Noticias
Semana del pejerrey: segunda edición para difundir un pescado argentino a veces subestimado
Para darle mayor presencia en restaurants y en el hogar, llega el evento que celebra…
La cocina de los jesuitas
¿Qué comían los religiosos de la Compañía de Jesús, orden a la que pertenece el…
La selección argentina de panaderos busca un nuevo integrante
Los seis finalistas de las escuelas gastronómicas de todo el país compiten por un lugar…
Cornalitos: todos los secretos de la papa frita del mar
Te contamos cómo se prepara este maravilloso snack marino. Como bien los definió Diego Bigongiari…
El fin de las cocinas hogareñas llegará en una década
Enterate cómo vas a cocinar en 2030, según los expertos. Aunque no lo creas, puede…
Maratón gastronómica: la cocinera que batió el récord mundial elaborando recetas
Una cocinera batió el récord preparando comida durante 75 horas sin parar. Se llama Maliha…
Celíacos: descubren un nuevo método para detectar la presencia de gluten en los alimentos
Investigadores australianos encontraron la manera de saber cómo detectarlo de manera temprana en el trigo,…
Palitos para comer: no todos son iguales
Chinos, japoneses y coreanos. Te explicamos qué diferencias hay entre cada uno de ellos. Es…
Francis Mallmann retira al salmón de las cartas de sus restaurants
El famoso chef ya no ofrece este pescado para protestar contra las salmoneras que se…
Comida para bebés: claves para cocinar sano y variado
Mucha gente asocia comida para bebés con papilla, pero detrás de ese tipo de platos…
Muffin: historia y secretos del bollo exquisito
Te contamos de dónde salió esta delicia de la pastelería. No todos desayunan tostadas con…
El libro ideal para elegir las comidas del fin de semana
La influencer, cocinera y fotógrafa, Katie Quinn Davies publicó el libro Lo que me gusta…