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French 75, un trago con historia
Luego de un tiempo en las sombras, este clásico está volviendo a las cartas porteñas.…
Dumplings, la masa que está de moda
Te contamos de qué se trata este plato y dónde lo podés probar. Si pensabas…
Adiós a un grande: murió Gérard Basset, uno de los sommeliers más influyentes
Fue el único especialista en ostentar los títulos de Master of Wine, Master Sommelier y…
La cocina que te gusta, al alcance de la mano: ¡Cucinare lanza su propia app!
Está disponible para iOS y Android y allí podés acceder a miles de recetas, videos, tips y…
¡Un orgullo! Lucas Escobar, de Cucinare, tercero en el mundial de asadores
Nuestro cocinero se subió al podio general detrás de Suecia y Líbano en un torneo…
Palmitos, deliciosos pero polémicos
El corazón de los brotes de palmito son un fetiche foodie, pero su consumo no sería…
¿Estás aprendiendo a cocinar? Una app te enseña cómo combinar hasta 2700 ingredientes
La crearon un cocinero inglés y un científico belga y se basa en los aromas…
Escándalo: la hija del mafioso más conocido de Italia abre un restaurant en París en su honor
Se trata de Lucia Riina, quien lo bautizó “Corleone” para recordar el pueblo de donde…
Los olores en el vino: por qué lo que generan esos aromas
Enterate por qué un tinto o un blanco pueden oler a flores, tabaco o cuero.…
La baguette da un paso al frente en Buenos Aires
En Buenos Aires, hace tiempo que el famoso panificado francés está ganando espacio en panaderías…
Vuelve el Burger Fest
El furor por las hamburguesas artesanales se nutre con una nueva edición del festival que…
Gastronomía en el Delta: recomendados para ir a comer
Algunos lugares para comer bien en medio de un paraíso selvático. El paraíso a la…