Creó un tour que recorre las mejores pizzerías porteñas en combi: el debate para elegir la mejor y karaoke a bordo

julio 31, 2024

Ariel Santillán pensó en el proyecto luego de recordar las porciones que le compraba su abuela en Banchero.

El proyecto empezó con una discusión común en la mesa de un bar. ¿Cuál es la mejor pizza de Buenos Aires? Ariel Santillán, de 46 años, defendía a Banchero.

Es que Ariel recordaba el sabor de su niñez, cuando su abuela lo llevaba en tren desde Ituzaingó hasta Once para comprar insumos para su mercería. Como recompensa por el viaje, le compraba una porción de pizza frente a la estación.

Sin embargo, durante el debate en el bar surgieron otros locales. Estaba Las Cuartetas y otras que él nunca había probado. Decidió entonces saldar esa deuda, armó una lista y comenzó a recorrer las pizzerías.

Así nació la idea de crear un tour, como una suerte de versión sobre ruedas de la famosa maratón Muza5k, que se realizó por la Av. Corrientes hasta 2018.

Santillán fundó Bue Pizza Tour, un emprendimiento que ofrece recorridos en grupo por tres de las pizzerías más emblemáticas de Buenos Aires. Desde septiembre del año pasado, Ariel trabaja sin descanso con una combi de 1983 que recorre la ciudad. Cada pasajero de su viaje prueba y toma su propia decisión de cuál es la mejor.

@vivamosba
TOUR DE PIZZAS PORTEÑAS ARRIBA DE UNA FURGONETA 🍕 El creador de esta genialidad de tour se llama Ariel (@buepizzatour ) y te pasa a buscar con su pintoresca furgoneta para hacer el recorrido que ya está previamente pactado. Nosotros elegimos recorrer 6 pizzerías en una noche. Lo bueno es que además de comer en el vehículo también se puede jugar, escuchar música y hasta cantar karaoke 🎤. Nuestra primer parada fue Pizzería José (@pizzeriajosedevoto ). Un clásico del barrio de Devoto con más de 81 años de historia. La segunda parada: La Mezzeta (@la_mezzeta_ ). Lugar casi religioso si los hay. Su pizza fugazzeta rellena claro que fue nuestra elegida. Tercera parada: El Cuartito. Un lugar que casi no necesita presentación. A metros de calle Corrientes y con una de las mejores fugazzetas de la ciudad. Como cuarta parada visitamos a Güerrín (@pizzeriaguerrin ). Probablemente la pizzería más famosa y visitada del mundo. Cielo de muchos. Acá pedimos una clásica de muzza con fainá. Quinta parada: Los campeones. Esta pizzeria esta en el barrio de Barracas y tiene una pizza que se destaca por ser a la piedra. Para cerrar fuimos a Angelin. Una pequeño local que tiene casi 86 años de historia. Aca probamos pizza de cancha, pizza napoletana y pizza mozzarella. Cuando finalizó el recorrido hicimos una puntuación de cada una y elegimos a nuestra favorita. Es un súper plan para hacer entre amigos. A la combi pueden ir hasta 6 personas. Para saber presupuestos tienen que hablar directamente con Ariel en @buepizzatour ya que cada tour tiene su costo y también depende de otros factores como cantidad de personas y pizzas a elegir. ¿Conocían este divertidísimo tour? #pizza #argentina #buenosaires #guerrin #elcuartito #lamezzeta #pizzeria #italia
♬ Italian flavour – mirtomusic

El tour ofrece cuatro recorridos principales: el primero abarca el centro con Güerrín, Las Cuartetas y El Cuartito; el segundo se centra en La Boca con Banchero, Pirilo y Los Campeones; el tercero explora Palermo y Villa Ortuzar con Angelín, La Mezzeta e Imperio; y el cuarto visita El Fortín en Monte Castro, Pizzería José en Devoto y El Cedrón en Mataderos.

La combi, originalmente un ómnibus escolar, tiene asientos enfrentados y capacidad para seis pasajeros, con mesas y platos de metal para evitar que la pizza se derrame durante el trayecto.

Durante el tour, los participantes prueban una porción en cada pizzería y reciben dos bebidas por persona, con la opción de agregar más porciones y bebidas por un costo adicional.

La camioneta, decorada con cartones de pizzerías tradicionales en el techo y las paredes, atrae a los curiosos. La experiencia incluye karaoke y música a bordo, lo que añade un toque divertido al recorrido.

En cada parada, como en Güerrín, donde los clientes suelen hacer largas filas, Ariel destaca que el tour permite evitar las esperas y disfrutar la pizza de inmediato.