El paraíso para los fanáticos de la palta: el aguacate sin carozo que se cultiva sólo un mes al año

diciembre 29, 2023

Se cultiva en el sur de España y sólo un mes al año. El origen de esta fruta.

El video se viralizó en X (ex Twitter) y generó la sorpresa de los fans de la palta.

Existe una variedad de este fruto que no tiene carozo. Se trata de una variedad española que se cultivan en la costa de Granada. Por ahora, sólo se consiguen en diciembre, el comienzo del invierno europeo.

Este fruta comenzó como una malformación natural de los árboles que consistía en el “aborto” de los carozos.

El nombre científico es persea americana. El sabor es muy similar a la palta tradicional, quizás ligeramente más intenso. La textura de la pulpa y la dureza de la cáscara es la misma.

La palta sin carozo se puede disfrutar mucho más que las tradicionales: se parte al medio y todo es comestible. Un verdadero milagro para sus fanáticos.