Pizzamanía: 32 opciones para probar sabores no tradicionales en Buenos Aires

marzo 17, 2023

El influencer Leandro Volpe fue el encargado de seleccionar las pizzerías para disfrutar combos a 1.500 pesos con bebida incluida.

Del 21 al 23 de marzo llega Pizzamanía, el primer evento masivo dedicado a la pizza no tradicional de Buenos Aires en el que participarán más de 50 locales.

Durante tres días consecutivos, los amantes de este producto podrán degustar diferentes variedades de las mejores pizzerías, como napoletana, neoyorquina, pinsa romana, al corte, a la parrilla, de masa madre, Chicago y Detroit style, porteña 2.0, entre otras.

Bajo la consigna “lucirse con algo sencillo”, Leno Volpe (@clubleno), periodista, influencer y referente de la comida rápida de calidad, fue el encargado de seleccionar a las pizzerías no tradicionales para que presenten la pizza que mejor representa a cada local.

También habrá variedades sabor: margarita, napolitana, fugazzeta, bolognesa, peperonata, de papa, provolone, con albóndigas, entre otras.

Los combos de pizza más bebida se podrán adquirir de manera anticipada a un precio promocional de $ 1.500 a través de la página web de Passline.

Cada combo se canjea con un QR que llega por email y que debe presentarse en el día y lugar seleccionado.

#. Alcahuete. 2 porciones de pizza a la bolognesa + agua o gaseosa.

#. Ammazza pinsa romana. Pinsa Peperonata (base tomate, lomito ahumado, mix de morrones y aliño de oliva negra) + vermouth rosso o bianco o piccolo spritz.

#. Antonios. Pizza Nduja (pomodoro, fior di latte, albahaca, aceitunas negras y próvola ahumada) + Cinzano.

#. Brucia. Muzzarella (pomodoro, muzzarella, orégano y oliva) + gaseosa o agua.

#. Callaci. Pizza Margherita (salsa de tomate San Marzano, muzzarella fior di latte, parmesano, aceite de oliva y albahaca) + bebida.

#. Cincinnati. Menú: pizza La Regina (pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, albahaca, EVO) + gaseosa línea coca, agua saborizada o sin gas.

#. Cosi mi piace. Pizza Margarita Pesto (mozzarella fior di latte, pomodoro y pesto) + cerveza o limonada.

#. Eléctrica. Pizza Potato (Papas asadas con romero, muzzarella y parmesano) + Stella Artois de 473 cm3.

#. Francisca del fuego. Pizza Nápoles (salsa de tomates biodinámicos infusionados con albahaca y ajo, muzzarella, parmesano, tomates cherry confitados y pesto) + una pinta de Grolsch.

#. Fuego pizzas del mundo. Pizza Piscinola (salsa de tomates, muzzarella, panceta, próvola ahumada y huevo) + agua o gaseosa.

#. Growlers Palermo y Recoleta. Pizza fermentación larga en frío de 4 porciones (queso mozzarella, salsa de tomate, provolone crispy, miel especiada y verdeo fresco) + birrita tirada o tintillo tirado o gaseosa.

#. Hell’s Pizza Barrio Norte, Devoto, Cañitas, Plaza Houssay, Retiro, Villa del Parque, Palermo, y Retiro. Un slice de Obama (mozzarella y pepperoni) y 2 slices de Napoleta (napolitana con crema de burrata) + gaseosa o pinta de cerveza Imperial.

#. Il Giardino Romagnoli. Margarita (salsa de tomates, mozzarella y albahaca) + lata línea Pepsi.

#. La Epica. Pizza Napolitana (mozzarella, pomodoro y pomodoro fresco) + agua o gaseosa.

#. La Estrella Federal. Pizza al corte Meatball Parmegiana Hero (pizza fusión estilo estilo romana y argentina con salsa de tomates especial, muzzarella, albóndigas con menta y echalotes, parmesano gratinado, albahaca y pesto) + bebida.

#. La Fina. Pizza Napolitana (mozzarella, pomodoro y pomodoro fresco) + agua o gaseosa.

#. La Porta Nera. Pizza Napoletana de rúcula y parmesano + media pinta o gin tonic.

#. La Santa. Pizza Napolitana (mozzarella, pomodoro y pomodoro fresco) + agua o gaseosa.

#. La Zarpada. Pinsa de fugazzeta de 6 porciones + un chopp de cerveza artesanal de Abadía Deleuze Golden.

#. Mil y Pico. Chacarita y Parque Chas. Pizza fugazzeta confitada de cabra (mozzarella, queso de cabra cremoso, cebolla confitada y ají molido de Cachi) + gaseosa o pinta de Imperial.

#. Napo Pizza. Pizza Napo (tomate italiano, muzzarella fior di latte, próvola ahumada, tomates cherry y pesto de albahaca) + vermut.

#. Napule. Caballito y Núñez. Pizza Margherita (salsa de tomate, fior di latte y albahaca) + gaseosa o agua saborizada o cerveza

#. Núvola Liniers y Microcentro. Pizza La Regina Bianca (próvola ahumada, mascarpone, queso azul, fior di latte y chips de parmesano) + gaseosa línea Coca o agua saborizada o agua sin gas.

#. Piano Alto. Pizza Diavola (pomodoro italiano, muzzarella fior di latte, longaniza calabresa) + Martini Rosso.

#. Pizza Data. Pizza Margarita (salsa roja y mix de quesos con toques de ajo en láminas, hojas de albahaca, tomates rotos y escamas de sal, hecha al horno de barro con masa de fermentación natural) + agua o gaseosa.

#. Pomodoro al paso. Belgrano y Colegiales. Pizza Nuestra Napo (salsa de tomates, mozzarella, cherrys, stracciatella y pesto de albahaca) + dos cañitas de Stella Artois

# Power Up. Pizza Amatriciana Individual de 4 porciones (Muzzarella, queso parmesano, panceta y pepperoncino italiano) + 1 Coca Cola

# Rebelde. Pizza Margherita Tonda Romana (Salsa de tomate, queso y albahaca) lata de gaseosa

#. Romagnoli. Pizza Margarita (salsa de tomates, mozzarella y albahaca) + lata línea Pepsi.

#. Sbarro. Un slice Pepperoni + un slice Margherita + vaso de gaseosa.

#. Scrochiarella. Dos porciones de pizza Margherita (tomate, muzzarella, albahaca) + gaseosa (Coca Cola o Sprite).

#. Sunny. Pizza Napoletana Margherita + lata de gaseosa.