Carnes
Las mejores y más variadas recetas con la carne como protagonista absoluto.
Solomillo a la mostaza con vegetales salteados
Espectacular receta con cerdo con una salsa que podés usar con otros cortes de carne.
Brochette de cordero y pinchos de bife de chorizo con gremolata, gajos de cabutia y salsa romesco
La cocina de inspiración oriental llega a Fuegas de la mano de Karina Gao.
Chivito uruguayo en pebete casero
Nada mejor que hacer pan casero calentito para armar este clásico sanguchazo.
Milanesa de bife de chorizo con tallarines caseros
Un corte diferente para un clásico argeentino, acompañado por pasta bien casera.
Milanesa de ojo de bife con papas fritas
Aprendé a darle una vuelta de tuerca a tus milanesas con este corte de carne.
Fusilli al fierrito con albóndigas con pomodoro y pesto
Pasta con albóndigas nunca falla, mucho menos si se trata de los famosos fusilli.
¡Brochette de pollo!
Cubos envueltos en panceta y una rama de romero para aromatizar la carne con una salsita de naranja espectacular, el sabor justo para combinar con una buena cerveza.
Burgers caseras
Un buen blend de carnes es el mejor comienzo de un sándwich espectacular con la hamburguesa como protagonista total de una mordida única.
Wok de pollo y vegetales
Un salteado de onda oriental que se prepara en minutos. La clave, el marinado del pollo antes de cocinar.
Mollejas doble cocción
Primero se hierven y después pasan por harina y van a fritura profunda para que queden crocantes por fuera. Mayonesa de chimi, el aderezo justo para un plato redondo.
Alitas de pollo
Bien condimentadas y en su cocción justa, estas piezas de pollo pueden ser la mejor excusa para darle descanso a los cubiertos.
Empanadas de atún
La fritura justa las deja crocantes por fuera y el relleno es súper jugoso. Las texturas perfectas para acompañar con una cerveza bien fría.