Carnes
Las mejores y más variadas recetas con la carne como protagonista absoluto.
Solomillo de cerdo con chutney de peras y puré de batata con salsa toffee
La guarnición perfecta con un toque agridulce para que el cerdo quede espectacular.
Asado al horno con vegetales grillados
Pedile costillar tipo ventana al carnicero y seguí los tips de Salva para esta receta espectacular.
Ribs de cerdo con zanahorias al vino tinto y batatas al horno
Todos los secretos para que las costillas queden tiernas y sabrosas.
Sándwich de tapa de asado braseada con chips de mandioca
Carne bien tierna y desmechada, con una salsa de tomate y ajo espectacular, y una guarnición diferente.
Matambre de cerdo arrollado
Un corte que se puede hacer de diferentes maneras y siempre queda rico. Y guarnición verde para acompañar.
Mini sándwiches de cuadril con mayonesa de chimichurri y pisco sour
Sanguchitos facilísimos y un trago súper rico para armar una juntada única con amigos.
Arroz con pollo al disco
Una receta que no te puede faltar nunca. La podés hacer al disco o en tu cacerola favorita.
Bifes a la criolla al disco
Una receta que nunca tiene que faltarte cuando llegan los primeros fríos.
Osobuco al vino tinto con puré de papas
Todos los secretos para cocinar la carne y que se deshaga. Con puré, un plato espectacular.
Guiso de lentejas al disco
Un huevo frito para coronar esta receta espectacular. Un clásico de la cocina de olla.
Entraña encamisada con papines a la chapa con pesto
Un corte de carne espectacular, preparado de una manera diferente con una guarnición muy rica y súper fácil.
Goulash con spätzle
Un emblema de la cocina europea del este para hacerlo en casa y combatir el frío.