Pescados y mariscos
Los productos más nobles del mar, cocinados con sabiduría.
Empanada gallega
Un clásico de la cocina española que te salva en Pascuas o en cualquier momento del año.
Arroz con mariscos
Un plato bien de mar que nunca te puede faltar en verano. Es costoso, pero ideal para compartir.
Salmón y ensalada tibia de zanahorias a la parrilla con ananá quemada al bourbon
Vic Achával recibe a Valen Salezzi, que deslumbró con una receta de salmón que fusiona sabores asiáticos.
Filet de merluza a la romana con salsa de queso azul
Con esta salsa vas a convertir un clásico en un plato clave de tu recetario.
Pescado blanco envuelto en hoja de acelga, ensalada tibia de berenjenas y ojo de bife al gancho
En este nuevo capítulo de Fuegas, Vic Achával y Nash Wigutov prepararon recetas para todos los paladares. ¡No te lo pierdas!
Bastones de merluza
A la romana, con poquísimos ingredientes y un dip de aceitunas riquísimo como aderezo junto a supermercados DIA. ¡Para comer con los manos!
Empanaditas de vigilia
Si estás buscando recetas para Pascua, va una ideal y riquísima para el viernes Santo. ¡Vas a ver lo espectacular que queda!
Rabas
Llega la temporada de comer al aire libre y esta es la receta que tenés que aprender.
Cazuela de mariscos de Lamas
El chef peruano Jhon Ventura nos enseña a aprovechar los más ricos frutos de mar.
Fish and chips por Fernando Rivarola, chef de Trashumante
El paso a paso detallado de un plato clásico de la cocina británica reversionado por uno de los mejores cocineros argentinos.
Langostinos en manteca de hierbas de Bagatelle
El plato que tenés que aprenderte si querés sorprender. Receta de Julián del Pino, de Bagatelle.
Ceviche clásico de Lamas
El plato emblema de la cocina peruana, por Jhon Ventura, chef de Lamas.